Nutrition

INTERETS DE LA NUTRITION DANS L'AMELIORATION DE LA PERFORMANCE SPORTIVE

L’entraînement hypoxique désigne l’ensemble des méthodes qui consistent à s’entraîner dans un environnement appauvri en oxygène (altitude naturelle ou hypoxie artificielle) afin de provoquer des adaptations spécifiques de l’organisme qui améliorent la performance, surtout en endurance. Le principe central est simple : en réduisant l’oxygène disponible, on rend chaque effort plus « coûteux » pour le corps, ce qui stimule plus fortement les systèmes cardio‑vasculaire, respiratoire et musculaire et conduit, après quelques semaines, à une meilleure capacité à utiliser l’oxygène en conditions normales.

PRINCIPES PHYSIOLOGIQUES

En hypoxie, la baisse de la pression partielle en oxygène oblige l’organisme à s’adapter : augmentation de la production d’érythropoïétine (EPO), hausse progressive de la masse de globules rouges et de l’hémoglobine, et donc amélioration du transport d’oxygène vers les muscles. Parallèlement, on observe des adaptations musculaires (densité capillaire, efficacité mitochondriale, meilleure tolérance à l’acidose) qui permettent de soutenir des intensités plus élevées ou plus longues une fois revenu au niveau de la mer.

Optimisation nutritionnelle et hydrique en phase de préparation spécifique

• Analyse du questionnaire et synthèse des paramètres spécifiques de l'athlète (1h)
• Elaboration de la stratégie nutritionnelle optimale (équilibre/récupération) et personnalisée (fonction des séances, du planning, des spécificités) (1h30)
• Entretien explicatif de mise en place du programme (1h)
• Durée travail : 3h30

• 119€